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6 èmes Journées Internationales des Amateurs Eclairés de Vins (JIAE 2025)

Modalités d'inscription en fin de programme
Programme des 6èmes JIAE
SAMEDI 5 JUILLET 2025 À PARTIR DE 8H : COLLOQUE À L’ESA (Ecole Supérieure des Agricultures) ; 55 Rue Rabelais, 49000 Angers

" Le monde du vin face au changement climatique : Les Vigneron(ne)s en 1ère ligne "
Présidente d’honneur des JIAE2025 : Marie-Thérèse Chappaz
Animateur : André Deyrieux
8h 30 : Introduction
René Siret, Directeur Général de l’ESA
Patrick Arnaud, Président de VITAE
Jocelyne Perard, Directrice de la Chaire UNESCO Culture et Traditions Vitivinicoles
9h : Panorama international des impacts du CC et des solutions en cours de développement
Alejandro Fuentes Espinoza (OIV), Chef de l’Unité Economie et Droit de l’OIV
9h 30 : Les vigneron(ne)s et le Changement Climatique : Diagnostics, Solutions, Perspectives (1ere table ronde)
Cyril Chirouze, Yvan Massonnat, Patrick Baudouin, François Chidaine, Jean-Laurent Vacheron
10 h 30 : Les vignobles du Moyen âge face aux défis des changements climatiques.
Samuel Leturcq, Maitre de Conférences en Histoire médiévale
11h : De l’importance de la connaissance des sols pour le maintien de leur fertilité
Christine Strullu-Derrien, Paléobotaniste
11H 30 : innovation variétale dans le contexte du changement climatique et présentation de la diversité intra-cépage.
Etienne Neethling, Enseignant-chercheur ESA
12 h : Les vins de Loire : Le nouvel eldorado pour les vins de lieux
Jacky Rigaux, Écrivain-dégustateur
12 h 15 : Découverte de la diversité les vins de Loire
Jean-Michel Monnier, Oenologue
12 h 35 : Déjeuner Buffet
14 h : Les bienfaits du réchauffement climatique dans les vignobles septentrionaux ou d’altitude : Hautes-Côtes, Champagne, Alsace, Moselle-Belgique, Allemagne, Angleterre, République. Tchèque, Pologne, Danemark, Japon, Canada,
Jean-Robert Pitte, géographe
14 h 30 : Les vigneron(ne)s et le Changement Climatique : Diagnostics, solutions et visions (2ème table ronde)
Vanessa Cherruau, Laura David, Pierre-Marie Luneau, Emmanuel Ogereau, Guillaume Pire.
15 h 30 : Représentation spatiale du changement climatique pour la viticulture.
Hervé Quenol, Chercheur et climatologue
16 h : Pause
16 h 20 : Changement climatique, quels enjeux pour le secteur viti-vinicole en France ?
Nathalie Ollat, Ingénieur de recherche
16 h 50 : Synthèse et clôture du colloque
Christine Lebel, Maitre de Conférences HDR
17 h 15 : Les mots de la Présidente d’honneur des JIAE 2025
Marie-Thérèse Chappaz, Vigneron
17 h 30 : Fin du colloque
SAMEDI 5 JUILLET 2025 À PARTIR DE 20H : DINER DE PRESTIGE AU GRENIERS SAINT- JEAN ; Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers

Un menu élaboré sera servi dans le décor somptueux des Greniers Saint-Jean sur les quais de la Maine. Chacun pourra amener une belle bouteille de sa cave à partager avec ses voisins de table.
DIMANCHE 6 JUILLET 2025 À PARTIR DE 8 H : CHALLENGE INTERNATIONAL DES CLUBS OENOPHILES (CICO 2025) À SAVENNIÈRES ; Résidence É. Duboys d'Angers à Savennières, 3 Rue des Jardins, 49170 Savennières

Le dimanche 06 juillet 2025, dans le cadre des Journées Internationales des Amateurs Éclairés de vin, aura lieu le maintenant traditionnel et très attendu CICO (Challenge International des Clubs d’Œnophiles). Ce challenge met en compétition des clubs de dégustation venus de toute la France, de Suisse et même d’Italie et d’Espagne ! Ces clubs constituent des équipes par l’inclusion de particuliers (tout le monde peut participer). Le CICO séduit par sa philosophie, son caractère à la fois ludique et formateur ! Peu de challenges permettent tout à la fois de découvrir un Terroir, ses spécificités, son histoire, tout en partageant une grande convivialité et complicité avec des vignerons venus pour échanger avec toute cette communauté d’amateurs éclairés passionnées, bien décidés à se faire plaisir…et pourquoi pas gagner !
Lors de ce CICO 2025, nous rendrons un hommage tout particulier à Evelyne de Pontbriand, ambassadrice emblématique de Savennières, co-présidente de l’AOC Savennières, qui s’est éteinte subitement dans la nuit du 4 au 5 novembre 2024. C’est elle qui aurait dû piloter cette édition 2025 du CICO auquel elle a tout de suite adhéré.
Piloté par Cyrille Tota, Vice-Président de l’association VITAE, Président de « L’étoffe des Terroirs »
A partir de 8h : Accueil des participants à l’ancienne maison de retraite : 3 Rue des Jardins, 49170 Savennières
8h30 – 9h00 : Présentation générale du CICO 2025 par Cyrille TOTA (VITAE), Jeremy GIRAUD (maire de Savennières), Loïc Mahé (Président de l’appellation Savennières)
9h00-9h20 : conférence introductive sur « le chenin ligérien et le terroir de Savennières » (L’intervenant sera précisé ultérieurement)
9h20-9h30 : Présentation des épreuves et du règlement du CICO 2025 par Cyrille Tota
9h30-13h30 : Épreuves du CICO
À PARTIR DE 13h15 : Dégustation de vins de Savennières en présence des vignerons. Les participants auront la possibilité d’acheter les vins dégustés sur place.
13h30-15h30 : Buffet froid élaboré par Olivier Schvirtz, avec des produits cuisinés locaux et de saison, en extérieur dans la cour/patio de la Résidence.
15h30 – 16h00 : Résultats du CICO et remise des prix
16H : Clôture des Journées Internationales, par le Président de VITAE Patrick ARNAUD, les personnalités locales partenaires

Pour vous inscrire aux différentes manifestations cliquez sur le lien approprié
Plusieurs formules vous sont proposées au choix (cliquez sur la formule qui correspond à votre choix):
- Colloque du samedi 5 juillet 2025
- Diner de Prestige du samedi 5 juillet 2025
- Challenge International des Club Oenophiles (CICO) du dimanche 6 juillet 2025
- Colloque + Diner de Prestige du samedi 5 Juillet 2025
- Diner de Prestige du samedi 5 juillet + CICO du dimanche 6 Juillet 2025
- Colloque du samedi 5 juillet 2025 + CICO du dimanche 6 Juillet 2025
- Colloque + Diner de Prestige du samedi 5 juillet 2025+ CICO du dimanche 6 Juillet 2025
Pour vous inscrire aux journées internationales il n’y a bien sûr pas d’obligation de verser de dons à VITAE, sauf si vous y tenez vraiment !
Assemblée générale de VITAE - Mardi 3 décembre 2024 à 19h00
Nous avons le plaisir de vous annoncer que l’Assemblée Générale Ordinaire statutaire de VITAE se tiendra le mardi 3 décembre 2024 à 19 heures
Au restaurant de la Dame d’Aquitaine de Dijon, 23 Place Bossuet (Salle de réunion du fond de la cour).
L’ordre du jour est le suivant :
1. Vérification des mandats
2. Accueil du Président
3. Approbation de l’ordre du jour
4. Adoption du Procès-Verbal de la précédente assemblée générale (7 décembre 2023), débat et vote,
5. Rapport moral, débat et vote,
6. Rapport financier 2024, débat et vote,
7. Projets, orientations des différentes manifestations organisées par VITAE, pour l’exercice 2024-2025
8. Élection des membres du Conseil d’Administration.
L’assemblée générale sera suivie d’un buffet accompagné du contenu de quelques flacons pour illustrer, un verre à la main, la convivialité et le plaisir de se retrouver. N’oubliez pas d’apporter une bouteille d’un de vos vins.
Merci de nous confirmer votre participation à l’AG et au buffet qui suivra afin que nous puissions ajuster la manifestation en fonction du nombre de personnes (20 € / personne).
Pensez d’ici là pour celles et ceux qui ne l’auraient pas fait à vous acquitter de votre cotisation VITAE pour 2024/2025 (20 €, montant inchangé), ce qui vous permettra
d’accéder prioritairement aux événements à places limitées organisés par VITAE.
Vous avez la possibilité d’utiliser le virement bancaire sur le compte de VITAE dont vous trouverez ci-joint le RIB (le paiement sécurisé par CB sur
le site de VITAE n’est plus opérationnel pour le moment)
En cas d’impossibilité, vous pouvez envoyer un chèque de 20 € à l’ordre de VITAE à l’adresse du trésorier de l’association :
Mr Patrice CHAMBLIN, 8 rue D’Avau, 21490 Bretigny
Nous vous présenterons les différents projets prévus en 2025 et en particulier les Journées Internationales des Amateurs Eclairés qui se dérouleront dans les Pays de Loire les 5 et 6 juillet 2025, respectivement à Angers pour le colloque et le dîner de prestige et à Savennières pour le CICO (Challenge International des Clubs Œnophiles).
A bientôt et au plaisir de vous retrouver.
Vitaement vôtre
Patrick Arnaud
Président de l’Association VITAE
Vidéoconférence du 13 Juin 2024 : La biodiversité au coeur des enjeux du secteur viti - vinicoles (17h-19h30)
Vous pouvez revoir ou voir la visioconférence VITAE/ESA du 13 juin 2024 consacrée au Changement Climatique et aux initiatives et aux réponses des acteurs de la filière du vin et en particulier des vigneron(ne)s. Il suffit de cliquer sur le lien suivant : https://youtu.be/RRz3jrJIYoA En fin de cette visioconférence, il y a quelques informations sur la prochaine édition des Journées Internationales des Amateurs Eclairés de vins qui se dérouleront les samedi 5 juillet 2025 à Angers ( locaux de l’ESA) pour le colloque et le diner de prestige ( Greniers St Jean) et à Savennières ( Domaine du Closel) pour le CICO. Bonne visioconférence.

Les rencontres de VITAE : le 16 mai 2024 au Château Gris - Albert BICHOT
11h : Visite et dégustation dans la cave à fûts au Clos-Frantin
- Pommard Clos des Ursulines, Monopole, Domaine du Pavillon 2019
- Morey Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets 2019
- Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos Reyssié 2022
- Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long-Depaquit 2022
- Corton Charlemagne Domaine du Pavillon 2022
13h : Déjeuner au Château-Gris
- Gougères et Crémant Pure (offert par la Maison)
- Tataki de saumon, salade d’algues, chips d’oignons et Nuits-Saint-Georges Les Terrasses Château-Gris 2022
- Filet de canette fermière sauce au miel, jus réduit, légumes printaniers et Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris 2019
- Tarte aux fruits du moment
Les Rencontres de VITAE: le 5 mai 2023 au Château de Nalys à Châteauneuf du Pape
Ordre du Jour
8h : Accueil
8h15 : Rencontre et questions avec Marcel et Philippe Guigal ; Présentation des Domaines (Philippe Guigal et Ralph Garcin)
10h15 : Départ pour la visite des vignes, des 13 cépages, et des différents terroirs ; durée 1h30 environ
12h00 : visite de la cave, durée 1/2 d’heure
12h30 : Dégustation des vins du Château de Nalys (dont quelques exemples de terroirs « purs » représentatifs de notre diversité)
13h30 : Déjeuner au Château de Nalys (préparé par le Chef David Rocamora, ancien chef du restaurant La Mère Germaine de Châteauneuf-du-Pape)
15h30 : Fin de la manifestation VITAE
Présentation de la parcelle du bois Sénéchal du Château de Nalys par Ralph GARCIN
Réunion VITAE du 30 novembre 2022 à 11 h à Gevrey-Chambertin
Ordre du jour
11h : Accueil
11h 15 : Introduction : Objectifs et projets de VITAE (Patrick Arnaud)
11h 25 : Retour d’expériences des JI 2016 en Alsace (Jean-Michel Deiss)
11h 35 : Retour d’expériences des JI 2018 Avignon et Châteauneuf du Pape (Michel Blanc)
11h 45 : Retour d’expériences des JI 2022 en Champagne (Anselme Selosse et les représentants de l’IGC / Institut Georges Chappaz)
12h : Projet des JIAE 2024 dans les Pays de Loire (Valérie Mathieu-Fichot / Destination Angers)
12 h 10 : Synthèse et perspectives (Aubert de Villaine)
12 h 20 : Apéritif
12 h 50 : Déjeuner
14 h 30/ 15 h : Fin de la manifestation VITAE
5 èmes journée Internationales des Amateurs Éclairés 2022
Les 5 èmes journées internationales sont terminées. Vous trouverez très prochainement les vidéos des différents intervenants de la journée du samedi.
Vous pouvez télécharger la brochure du programme
Interview de Margareth HENRIQUEZ
Interview de notre présidente d’Honneur des 5èmes Journées Internationales Margareth HENRIQUEZ sur l‘histoire de la maison KRUG.

Le Champagne et le changement climatique - Conférence du 14 juin 2021
Cette conférence en ligne est la première conférences introductives à la cinquième édition des Journées Internationales des Amateurs Éclairés de vin, prévue en juin 2022.
Suite au report des Journées Internationales initialement prévues en juin 2020, et soucieux de ne pas laisser les amateurs éclairés sans événement, l’association VITAE, en collaboration avec l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne, a décidé de proposer une conférence introductive aux prochaines Journées Internationales qui se dérouleront en juin 2022 à Reims.
Le champagne et le changement climatique
Lundi 14 juin 2021 à 18h30
A l’évidence le changement climatique perturbe les cultures et les environnements de toutes sortes. Cette conférence proposera les éclairages d’intervenants experts sur le sujet pour un focus sur le champagne et la Champagne. Après une présentation des contraintes majeures liées au changement climatique et de la nécessité d’évoluer dans l’agriculture en général, il vous sera proposé un point sur les observations in situ.
Puis, nous verrons quels sont les scénarios du futur, quelles adaptations à court, moyen et long terme, et quelles innovations variétales entrent en jeu pour maintenir l’identité champagne en dépit du changement climatique.
Intervenants et thématiques abordées
- Le changement climatique
Marc André Selosse, Professeur du Muséum d’Histoire Naturelle de Paris - Evolutions sur le terrain
Pascal Agrapart et Anselme Selosse, vignerons champenois - Comment conserver l’identité Champagne malgré l’évident changement climatique ?
Arnaud Descôtes, directeur technique et développement durable au Comité Champagne
Revoir la conférence : Le champagne et le réchauffement climatique
Visualisez les vidéos de la conférence du 30 Novembre 2019 sur l’Aligoté
- Ouverture du colloque & Données historiques et ampélographiques de la Bourgogne avec un focus sur l’aligoté (Patrick Arnaud, Guillaume Grillon)
- Mot d’accueil de Gilles Platret Maire de Chalon-sur-Saône
- Les marchés de l’aligoté (Marie-Claude Pichery, Joëlle Brouard)
- Le regard et les conseils d’un caviste sur les vins aligotés (Yves Brunier)
- Quelles associations des mets et des vins aligotés ? (Maxime Brunet)
- Témoignages de vigneron(ne)s de Bourgogne (Rose-Marie Ponsot, Pablo Chevrot, Laurent Tripoz, Sylvain Pataille, Benoît Pagot, Pierre de Benoist)
- La Dégustation Géo Sensorielle des vins aligotés (Jacky Rigaux, Cyrille Tota)
- Les Aligoteurs : mission et projets de l’association (Sylvain Pataille, Benoit Pagot)
- Présentation de l’Aligotour (Cyrille Tota)
- Elevage des vins aligotés : impacts d’un bon choix du tonneau et du foudre (Jean-Marie Rousseau)
- L’Appellation Bouzeron (Pierre de Benoist)
- Aligotés : retours d’expériences du terrain (Thibault Liger-Belair)
- L’aligoté, un cépage modeste et oublié ? (Jean-Rosen)
- Synthèse (Aubert de Villaine, Patrick Arnaud)
Livre des JIAE 2018 disponible à la vente
LES APPELLATIONS VITICOLES : Leur histoire, leur avenir
Cet ouvrage réalisé sous la direction de Patrick ARNAUD, Michel BLANC et Marie Claude PICHERY comprend les contributions des conférenciers qui ont présenté leur vision et leur point de vue sur les appellations, lors du colloque du samedi 30 juin 2018 à Avignon dans le cadre des Journées Internationales des Amateurs Eclairés des Vins. Journées effectuées sous la présidence de Marcel GUIGAL.
« L’appellation est morte, Vive l’appellation« ,
Cet ouvrage est enrichi par les textes d’ un précédent colloque tenu à Avignon en 2016 à l’occasion des 80 ans des premières AOC dont celle de Châteauneuf – du-Pape .
« Il y a 80 ans les premières AOC »
Cet ouvrage aurait été incomplet s’il ne présentait pas en quelques lignes le Challenge International des Clubs Œnophiles qui s’est déroulé à Châteauneuf-du-Pape le dimanche 1er juillet 2018
4 èmes journées Internationales des Amateurs Éclairés 2018
Découvrez ou revivez un temps fort des dernières Journées Internationales des Amateurs Eclairés de Vins qui se sont déroulées le 30 juin 2018 à Avignon pour le colloque et le diner de Gala et le 1er juillet 2018 à Châteauneuf du Pape pour le CICO.
Voir la vidéo » Les vignerons qui ont perdu leur appellation » par Eric MORAIN.
Voir la vidéo « Ouverture des Journées Internationales » par Jean-Louis PITON.
Voir la vidéo « Appellations : Points de vue du sommelier et du dégustateur » par Jacky RIGAUX.
Voir la vidéo « La saga des vins de Châteauneuf du Pape » par Jean-Robert PITTE.
Les vidéos des autres conférenciers seront progressivement insérées sur le site à la rubrique Publications /Audio/Vidéo . Le livre reprenant les actes du colloque 2018 sera publié en 2019. En attendant vous pouvez vous procurer le livre des Journées Internationales des Amateurs Éclairés 2016 en Alsace sur le site. Et pour vous tenir informé des dernières activités de l’association VITAE vous inscrire sur le site.
Vous pouvez retrouver le programme du colloque ci après ci-après
3 èmes Atelier des amateurs Eclairés de Vins du 29 novembre 2017 au château de Gilly
dégustation exceptionnelle des grands blancs de la côte de Nuit avec la participation d’Aubert de Villaine.
VITAE - Présentation
VITAE, association créée par des passionnés de vins, a pour objectif de découvrir, faire connaître et apprécier les vins de terroirs en organisant des événements exceptionnels spécialement dédiés aux amateurs éclairés : Les Journées Internationales, les Ateliers. Les membres de l’association, tous bénévoles, font intervenir en toute indépendance aussi bien des personnalités reconnues que des nouveaux talents du monde du vin.
VITAE s’adresse à tous les amoureux du vin, initiés ou néophytes, appartenant ou non à un club œnophile, qui veulent aller plus loin qu’une simple dégustation et découvrir d’autres facettes de cet objet culturel non identifié que constitue le vin.
Joelle Brouard répond : « Qu’est-ce qu’un amateur éclairé de vin ? »
Jacky Rigaux répond : « Que sont les vins de lieux et la dégustation géo-sensorielle? »